Actualités
04/12/2011
Une bûche moléculaire
Pour épater vos invités, pourquoi ne pas proposer un menu de cuisine moléculaire ? Savoir-faire mais aussi matériel s’imposent. Pour 50 €, le kit R-Évolution Molécul-R contient l’essentiel : les ingrédients comme l’alginate de sodium ou la gomme de xanthane, une seringue et des pipettes... Il permet de s’initier aussi bien à la sphérification qu’à l’émulsification ou la gélification. Ne soyez pas impressionné par ce jargon : le DVD de cinquante recettes fourni dans la boîte devrait vous donner autant d’idées pour utiliser le contenu et réaliser des plats originaux. À vous les perles qui éclatent en bouche, les gels alcoolisés ou les mousses bleues et aériennes. Bon appétit !
03/12/2011
Boire ses paroles
Oubliez donc les post-it qui enlaidissent la porte du frigo, ou le papier volant qui disparaît : pour laisser un message à votre cher et tendre, optez plutôt pour un mug ardoise (chez Virages). Difficile en effet de passer à côté d’un mot doux ou d’une liste de courses quand on l’a sous le nez en buvant son café du matin ! Avec le beurre et le couteau, la craie a désormais sa place dans les indispensables du petit déjeuner ! Après le tableau noir, ces tasses sont depuis peu disponibles dans un vert qui rappelle nos classes enfantines (ou les couleurs de Noël !). Une idée de cadeau originale au doux prix de 6,90 €.
27/11/2011
Noël au balcon ?
Qu'il fasse froid ou chaud cette année, vous aurez l'occasion de renouveler un peu les repas traditionnels avec un barbecue qui peut s'utiliser même à l'intérieur. Il fonctionne au gaz, son allumage est électrique, mais, surtout, le modèle Montreux d'Outdoor-chef dispose d'un système d'enton noir tout à fait particulier. Grâce à lui, les embrasements de graisse et les fumées indésirables ne sont plus qu'un lointain souvenir. Quitte à surprendre, il permet même de préparer du pain ou de cuisiner à la vapeur. Pour 699 €, il pourrait bien remplacer quelques-uns des accessoires qui emplissent si facilement les cuisines et sera finalement aussi à l’aise à l’intérieur qu’à l’extérieur de votre demeure.
26/11/2011
Le temps coule
Économiser l'eau est reconnu comme un acte solidaire pour l'avenir de la planète… comme pour votre porte-monnaie. Sa portée sera d'autant plus importante avec ce sablier de douche proposé par WWF. L'association a estimé la durée moyenne d'une douche (8,5 minutes) et calculé qu'il suffirait de la diminuer de trois minutes pour empêcher le gaspillage de 12 480 litres d’eau chaude par personne et par an ! En vérifiant le temps qui vous est imparti, tel un aventurier en mission, vous soutiendrez l'une des toutes premières organisations de protection de l'environnement (le WWF célèbre ses 50 ans cette année) et cela seulement pour 8,90 €.
25/11/2011
Une plante d'intérieur
Voici un arbre photo qui s’intégrera dans tous les intérieurs… surtout les plus spacieux ! Il mesure 1,40 m de haut – soit juste la taille nécessaire pour empêcher les petites mains de s'y intéresser de trop près – et dispose de trente-six branches pour y suspendre vos clichés préférés… ou, pourquoi pas, les nombreuses cartes de vœux que vous ne manquerez pas de recevoir pendant les fêtes. Cet arbuste nouvelle génération résistera aux jardiniers les plus maladroits et il n’est pas prêt de perdre ses feuilles, même en hiver ! Vous le trouverez chez les revendeurs de la marque Umbra, au prix généralement constaté de 68 €.
08/10/2011
Le top du chauffe-eau
Sous ses airs discrets, le chauffe-eau Zibro est à la pointe des nouvelles technologies associées au confort thermique. Il permet de diviser par quatre la consommation liée à la production d’eau chaude. Son secret ? L’aérothermie : il puise son énergie dans les calories présentes dans l’air pour chauffer ses 300 litres d’eau, mais aussi pour déshumidifier l’atmosphère. Sa source est donc inépuisable, gratuite et non polluante. Des qualités de plus en plus recherchées, qui demandent souvent un investissement de départ.
Ici : 1 790 €.
30/08/2011
Coller sans abîmer
Un simple adhésif peut vous aider dans tous vos petits travaux quotidiens. Il s’appelle U Glu (de la marque Passat), et aucun matériau ne l’effraie puisqu’il est capable de tenir sur de la moquette, du papier peint, du métal, du cuir, du plastique, de la céramique, du ciment ou encore de la fibre de verre. Pastille, bande ou patch : sous ses airs discrets cet adhésif surpuissant ne laisse aucune trace et ne présente aucune toxicité.
14, 95 €
14/08/2011
Foyer d’été
Pour créer un barbecue original, les designers se sont inspirés du Mikado, ce jeu d’adresse composé de baguettes de bois que l’on laisse tomber de façon aléatoire. Mais la forme du Mikadofocus n’a rien d’hasardeux, elle a été minutieusement pensée pour faciliter la préparation de vos grillades, mais aussi pour animer les soirées fraîches : cet objet aux lignes contemporaines peut aussi faire office de cheminée d’extérieur.
Art de vivre
Un chauffage d'appoint, oui, mais lequel ?
Indépendants du système de chauffage principal, les chauffages d’appoint, peu encombrants et mobiles, viennent à votre secours en cas d'imprévu. Reste à choisir parmi les différents modèles existants. Pour vous y aider, nous avons passé ces derniers en revue !
Idéaux pour apporter un complément de chaleur à une pièce bénéficiant déjà du chauffage central ou pour en chauffer une qui n’est pas utilisée de manière permanente (comme une chambre d’amis, par exemple), les chauffages d’appoint peuvent également servir de transition entre deux saisons : en automne, lorsque les températures commencent à baisser mais qu’il ne fait pas encore suffisamment froid pour allumer son système central ; ou bien à la fin de l’hiver, lorsqu’on a coupé ledit chauffage principal mais qu’il fait encore un peu frisquet. Ils permettent ainsi de faire des économies d’énergie. Il existe trois grands types de chauffages d’appoint qui englobent chacun plusieurs modèles : à gaz, à pétrole ou électriques.
Les chauffages à gaz
Plus communément appelés « poêles », ceux-ci sont alimentés par du propane ou du butane. Ils offrent une puissance calorifique élevée, une chaleur constante et se partagent entre trois catégories. Le poêle à infrarouge est constitué d’une plaque en céramique percée de trous à travers lesquels la chaleur se répand. Le poêle à infrableu fonctionne sur le même principe mais se dote d'un brûleur en inox. Enfin, vient le poêle à catalyse, dans lequel le gaz brûle à basse température et sans flamme, ce qui empêche la formation de monoxyde de carbone : c’est donc le modèle le plus sécurisant des trois.Quel que soit le type de poêle choisi, veillez à ce qu’il soit porteur de la norme EN 449 qui s’applique à tous les appareils de chauffages au gaz. Il est de plus préférable d’opter pour un chauffage bénéficiant d’options telles qu’un système anti-basculement, qui coupe l’arrivée de gaz en cas de chute de l’appareil, ou d’une sécurité par thermocouple, qui arrête également le gaz en cas d’extinction de la flamme. Dernière précision : les modèles au gaz sont généralement les moins coûteux des chauffage d’appoint.
Les chauffages à pétrole
Offrant une grande capacité calorifique, les chauffages à pétrole présentent cependant deux inconvénients : le prix du combustible parfois élevé et l’odeur de fioul qu’il dégage parfois lors des premières utilisations de la saison. Là encore, trois modèles sont disponibles. D’abord, les chauffages dits « à mèche laminaire » qui permettent de chauffer très vite une pièce mais qui ne sont pas conseillés aux foyers où vivent des enfants à bas âge, en raison de leurs parois brûlantes. On trouve ensuite les appareils à double combustion, dont la flamme est visible, et les chauffages à pétrole électroniques, qui assurent une bonne diffusion de la chaleur et qui offrent le plus de sécurité.
Un chauffage d’appoint au pétrole doit impérativement respecter la norme D35-300. De plus, il est conseillé d’aérer souvent les pièces dans lesquelles on l’utilise, afin de limiter les risques d’intoxication au monoxyde de carbone.
Les chauffages électriques
Si les chauffages d’appoint électriques sont les plus répandus et les plus simples d’utilisation, ils ne sont pas forcément les plus performants ni les plus économes, bien au contraire ! Une utilisation un peu trop intensive pourrait bien gréver lourdement votre facture de chauffage. Il n'en reste pas moins que leur succès tient sans aucun doute à leur système de réglage facile et précis. Vous branchez, vous réglez et le tour est joué !
Les radiateurs d'appoint électriques se divisent en quatre modèles : le radiateur soufflant, le convecteur, le radiateur à bain d’huile et le rayonnant.
Petit, léger, et donc aisé à déplacer, le radiateur soufflant diffuse instantanément la chaleur : ce sont d’ailleurs les appareils d’appoint que l’on trouve le plus souvent dans les salles de bains. Le convecteur produit lui aussi une chaleur immédiate mais possède l’inconvénient de ne la déployer que de façon très localisée : il est donc plus indiqué pour les petits espaces. Le radiateur à bain d’huile est constitué de résistances électriques baignant dans un fluide caloporteur, c’est-à-dire capable de transporter la chaleur : cela lui permet de produire cette dernière sans assécher l’air ambiant. En revanche, ce type d’appareil est lent au démarrage. Enfin, on trouve des radiateurs rayonnants, munis d’une grille d’acier grâce à laquelle ils prodiguent une chaleur uniforme. À noter que les deux derniers modèles sont plus coûteux à l’achat que les premiers !
Frédéric Ferrand
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